はじめ孟彦、通称は藤太郎、号は[木解]園、椎垣内。父は尾張藩士甚右衛門。寛政十二年町方吟味物調役、三十五俵。ついで足高二十九俵。文化二年八月家督を継いだ。同年九月町方吟味役並、同五年一月本役で七十八俵。のち長囲炉裏番。寛政十二年に本居宣長の門に入り国学を学ぶ。宣長死後は、その長男春庭に学び、尾張鈴屋の中心人物の一人となる。酒を愛し、酒に託して所懐を述べた讃酒歌百首を詠んだ。伝えられるところによれば、猛彦は「人生はいにしへより五十と称す。寿はわが願う所にあらず、ねがわくは一代の歌人として名を後世に遺すことを得んと」と神に祈っていたが、文政十年二月二十一日、五十歳で病没。[木解]園院猛彦日惣居士。儒者鈴木朖は「猛彦四十七にて、二月二十日頃、俄に中風にわずらひて身まかりにける。世の常の事とハおもへど、猶いとあさましくあはれになん‥‥」と記した。妻陸子も歌人。息子和雄は国学者で尾張藩革新派金鉄組の首領の一人。著書に『熱田宮縁起解』『岡の八千くさ』『尾張式社考』『雅言仮名格』『かぎしの花』『仮名づかひ』『新古今集もろかづら』『増補古言梯』『土佐日記追考』『美濃国喪山考』他がある。
　墓碑銘は「市岡猛彦之墓」。